嚴(yán)格遵循“食品衛(wèi)生法”。掌控關(guān)鍵控制點(diǎn)，嚴(yán)把食材采購(gòu)及衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)。結(jié)合廣州、東莞、深圳三地市場(chǎng)狀況，做到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，高性價(jià)比。

ü  采購(gòu)的食材新鮮、時(shí)令、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、安全；

ü  選用正牌的包裝食品、調(diào)味品；

ü  食材按入庫(kù)次序、生產(chǎn)日期、類別，先產(chǎn)先用；